Tío Pepe es persona, icono y sobre todo vino. Vino 100% procedente de uva Palomino Fino, de crianza biológica y que como mínimo reposa 4 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.

Tío Pepe tiene un color pálido dorado (parecido al topacio), limpio y elegante. De aromas punzantes y delicados a notas de masa frescas de pan y almendras, toques distintivos de la “flor”. En boca mantiene el recuerdo de la almendra, dejando una agradable sensación de frescor. Es completamente seco y postgustolargo y complejo.

Tiene una crianza de 4,5 años

Varietal Palomino

Maridaje

Embutidos, pescados y mariscos